Набір призначений для визначення у розсолі соління вмісту повареної солі та загальної кислотності в перекладі на молочну кислоту.
Склад набору:
| 1 | Калій хромовокислий | ГОСТ 4459-75 | 20 г |
| 2 | Розчин для визначення вмісту повареної солі | ГОСТ 25794.3-83 | 2 х 100 мл |
| 3 | Фенолфталеїн | ГОСТ 5850-72 | 1 г |
| 4 | Натрію гідроокис фіксанал 0.1 N | ТУ 6-09-2540-87 | 1 ампула |